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企業概要
企業概要企業沿革 株式上場を目指して

当社の経営理念と経営方針

<経営理念>
食品商業を通して、地域社会にご奉仕すること!
<スローガン>キャベツ畑から鮮度100%安さも100%でこんにちは!

当社の主力である生鮮食品及びその他の食品は、毎日欠かすことのできない生活必需品であり、より良い品を、より高い鮮度で、より安く提供することを求められています。
上記当社スローガンの通り、鮮度100%の生鮮食品ディスカウント販売、又その他食品、日用品のディスカウント販売に努力を続け、地域の生活に密着奉仕し、より高い支持率(売上シェアー)を獲得すること。

地域一番の品揃え・品質鮮度・安さ・接客・サービス、そして、おいしさ・買物の楽しさをご提供し、地域一番店となること。

徹底したローコスト経営

ディスカウント販売で必要な収益をあげるため、経営面では〔ローコスト経営〕に徹しております。

経営組織は、一店独立採算主義をとり、各店に仕入れの権限、経営の権限を大幅に委譲し、責任者が独立精神、経営者としての自覚を強く持つことにより、売り上げの増大、経費の有効活用、ロスの削減等を自発的に行い、収益の増大に努めております。それにより本部においては仕入れスタッフ、運営スタッフを必要とせず、総務、経理、販売促進、開発スタッフのみとし、経費の大幅コストダウンを実現しております。

薄利多売と高収益の両立

仕入れ面では、直接複数市場仕入、子会社問屋業〔株式会社デーリーフレッシュ〕によるメーカー直接仕入、及び商品配送センター方式による仕入コストダウンを図っており、さらに継続努力中です。以上のローコスト経営及び仕入コストダウンによって、ディスカウント販売を可能にしており、スーパーの原点である、いわゆる“薄利多売”に徹しながら、業界では高水準の利益を上げております。

実力本位主義と完全年俸制・成果配分主義

当社は創業時より年功序列制・学歴制を廃し、実力本位主義による完全年俸制と人事登用を行っております。又、一定以上の利益を従業員に還元する成果配分主義をとり、従業員一人一人の高所得の実現と能力、及びやる気の向上を図っております。

株式会社 レッド・キャベツ
 所在地〒751-0838 山口県下関市山の田本町1-9
 TEL0832-52-8555
 FAX0832-54-7557
 E-mailinfo@red-cabbage.com
  
 
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